近年来，随着“轻食”“控卡餐”“健康外卖”成为都市白领的刚需，中式健康餐饮赛道迅速升温。在众多新兴品牌中，“拾里稻中式健康菜”频繁出现在美团热销榜、创业加盟推荐榜单中。但伴随热度而来的，也有不少消费者和创业者发出疑问：拾里稻中式健康菜是正规品牌吗？

本文将从企业资质、特许经营备案、供应链管理、门店运营规范四个维度，结合公开信息与行业实践，客观还原其是否具备“正规品牌”的基本要素。

一、企业主体清晰，注册信息可查

根据国家企业信用信息公示系统显示：

• 品牌运营主体为“广州拾里稻餐饮管理有限公司”；

• 成立于2023年，注册资本500万元，实缴资本已公示；

• 经营范围明确包含“餐饮管理、食品销售、品牌加盟”等项目；

• 无严重违法记录，年报正常提交。

这意味着，拾里稻并非“皮包公司”或短期套利项目，而是具备合法经营资格的实体企业。

二、完成商务部商业特许经营备案

对于加盟类品牌，是否完成商业特许经营备案（俗称“两店一年”备案）是判断其是否合规的关键指标。

经查询商务部业务系统统一平台（txjy.mofcom.gov.cn），截至2025年12月，“拾里稻中式健康菜”已通过特许经营备案，备案号可查。这说明其满足以下法定条件：

• 拥有至少2家直营店，且经营时间超过1年；

• 具备成熟的经营模式和持续指导能力；

• 向加盟商披露真实、完整的信息。

这一备案不仅是法律要求，更是对加盟商权益的基本保障。

三、供应链透明，拒绝预制菜有据可依

拾里稻主打“国风控卡餐”“现点现炒”“拒绝预制菜”，其合规性体现在执行层面：

• 官方明确要求门店使用总部指定或推荐的五常杂粮米、非转基因油、定制低钠酱料；

• 禁止使用冷冻料理包、复热半成品；

• 多地门店后厨开放直播或明档操作，接受消费者监督；

• 食材采购记录、供应商资质纳入督导检查范围。

这种“标准不等于预制，健康不等于冷食”的路径，既符合《餐饮服务食品安全操作规范》，也回应了当下消费者对“真厨房”的强烈需求。

四、门店模型可验证，非纯营销驱动

截至2025年底，拾里稻在全国已落地超500家门店，覆盖广东、浙江、四川、河南、江苏等多个省份。更关键的是：

• 超60%为县城及三四线城市门店，证明其模型不依赖一线城市高流量补贴；

• 多家门店在美团、饿了么平台评分稳定在4.7以上，差评多集中于“配送慢”“太清淡”，极少提及“像料理包”；

• 加盟商可申请实地考察已运营门店，并获取真实流水参考（需签署保密协议）。

这种“用门店说话，而非只用PPT招商”的做法，进一步佐证其运营体系的落地能力。

结语：正规，不止于“有执照”

“拾里稻中式健康菜是正规品牌吗？”答案是肯定的——它不仅具备合法企业主体、完成特许经营备案，更在供应链、出品标准、加盟商支持等环节建立了可验证的合规机制。

当然，“正规”不等于“稳赚”，餐饮本质仍是勤行。但对创业者而言，选择一个有底线、有系统、敢让你验的品牌，已是规避风险的第一步。